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2011 Pinot Noir Unique, Domaine Donatsch «zum Ochsen», Malans

Veröffentlicht am 11.06.2014

Blutrot,leicht lila Einschlag.
Rotfruchtig(Himbeeren,Acerolakirschen),helltönig frisch,Röstnoten,würzig,seidige Struktur.
Lebendige Säure die guten Rückhalt gibt,saftig,geschichtet,integrierte Tannine.
Insgesamt auf der eleganten Seite.
2.Tag noch rotfruchtiger,konzentrierter,frische kräuterige Noten sowie leichte florale Tendenzen.
Abgang gute Länge mit einer positiv frischen Mentholschärfe.
Viel Charakter und Eigenständigkeit.
Fraglos ein schöner Schweizer Pinot Noir,der mit mehr Flaschenreife sicher zur Schweizer Spitze gehört.
Richebourg habe ich aber nicht gefunden darin;-)
Aber Eigenständigkeit,Charakter ist ja auch wichtiger als sinnlose,herbeigezogene Vergleiche.Blutrot,leicht lila Einschlag. Rotfruchtig(Himbeeren,Acerolakirschen),helltönig frisch,Röstnoten,würzig,seidige Struktur. Lebendige Säure die guten Rückhalt gibt,saftig,geschichtet,integrierte Tannine. Insgesamt auf der eleganten Seite. 2.Tag noch rotfruchtiger,konzentrierter,frische kräuterige Noten sowie leichte florale Tendenzen. Abgang gute Länge mit einer positiv frischen Mentholschärfe. Viel Charakter und Eigenständigkeit. Fraglos ein schöner Schweizer Pinot Noir,der mit mehr Flaschenreife sicher zur Schweizer Spitze gehört. Richebourg habe ich aber nicht gefunden darin;-) Aber Eigenständigkeit,Charakter ist ja auch wichtiger als sinnlose,herbeigezogene Vergleiche.

Blutrot,leicht lila Einschlag.
Rotfruchtig(Himbeeren,Acerolakirschen),helltönig frisch,Röstnoten,würzig,seidige Struktur.
Lebendige Säure die guten Rückhalt gibt,saftig,geschichtet,integrierte Tannine.
Insgesamt auf der eleganten Seite.
2.Tag noch rotfruchtiger,konzentrierter,frische kräuterige Noten sowie leichte florale Tendenzen.
Abgang gute Länge mit einer positiv frischen Mentholschärfe.
Viel Charakter und Eigenständigkeit.
Fraglos ein schöner Schweizer Pinot Noir,der mit mehr Flaschenreife sicher zur Schweizer Spitze gehört.
Richebourg habe ich aber nicht gefunden darin;-)
Aber Eigenständigkeit,Charakter ist ja auch wichtiger als sinnlose,herbeigezogene Vergleiche.

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